Sono la cuoca di una R.s.s.a. che ha la capienza di 72 ospiti tutti con diverse patologie e problematiche. Ho il piacere di collaborare con la nutrizionista Dott. Ester La Torre, la quale riesce a darci sempre l’indicazione giusta per ottimizzare la nutrizione di ogni singolo paziente ed inoltre con il menù fornito da lei e convalidato dall’ASL siamo riusciti ad avere un rapporto qualitativo e nutrizionale dei prodotti con la spesa davvero eccezionale. Consigliatissima.

Ho iniziato il mio percorso con Ester circa 2 anni fa. La mia esperienza mi porta a dire, senza ombra di dubbio, che si ha a che fare con una professionista seria, disponibile, aggiornata e, sopratutto, competente. Consiglio perché, oltre gli evidenti cambiamenti psicofisici riscontrati, il percorso con Ester permette di apprendere le modalità di un’alimentazione sana e senza troppe restrizioni.

Grazie a Ester ho riscoperto il piacere di prendermi cura di me e di vedere come il sentirsi bene con sé stessi ha impatti positivi su tutti gli altri aspetti della mia quotidianità ❤

Grazie ad Ester per me la dieta è diventata un momento piacevole e una occasione per riscoprirsi in salute. Lei è una vera professionista, capace di mettere insieme le sue competenze e le necessità personali di chi ha di fronte. E, non ultimo, ti incoraggia sempre!

Adoro l’approccio di Ester, super professionale, non una semplice dietista! Grazie alla sua grande capacità di ascolto ha realizzato per me un percorso di nutrizione con cui ho imparato non solo a cambiare la mia alimentazione ma anche ad ascoltarmi e uscire da schemi rigidi poco funzionali!

Ho iniziato il percorso dalla dott.ssa la Torre per ritrovare un rapporto sereno con il cibo, che mancava ormai da un po’ di tempo, rapporto peggiorato anche a causa di una forma fisica che non mi soddisfaceva più. Nello studio della dott.ssa ho trovato un luogo sicuro e raccolto, dove poter parlare liberamente delle mie difficoltà e riuscire a capire con chiarezza cosa fosse più giusto per me. Il percorso iniziato insieme è stato da subito positivo, interessante e stimolante. I risultati ottenuti non si sono manifestati soltanto a livello fisico (perdendo quei chili che sentivo di dover perdere) ma anche e soprattutto a livello di vivere quotidiano: con la dott.ssa ho imparato a fare le scelte alimentari più giuste senza sentire ansia o senza sentirmi costretta a rinunciare a qualcosa.

Sono passati ormai quasi 4 anni da quando ho intrapreso questo percorso con la dottoressa Ester La Torre. Non è stato un semplice processo di dimagrimento al fine di vedermi più bella o più leggera, queste sono state solo conseguenze. Ho iniziato senza troppa convinzione, pensando che questo sarebbe stato l’ennesimo tentativo che non sarebbe durato più di una settimana, ma quando sono andata al primo appuntamento con Ester il 1/10/2020 una piccola luce si è accesa nel mio cervello quando mi ha detto ” Hai tot di grasso viscerale e sei obesa di primo grado, sei giovane e questo non va affatto bene per la tua salute, ma se tu ci sei io ci sono”. E così è stato.

Da due anni mi sono affidato alle competenze e alla dedizione di Ester per intraprendere un percorso di aumento di peso e miglioramento della mia salute complessiva. È con grande piacere che condivido la mia esperienza positiva con lei. La passione che mette nel suo lavoro è palpabile fin dal primo incontro. La sua energia contagiosa e il suo entusiasmo per aiutarmi a raggiungere i miei obiettivi di salute sono stati fondamentali nel darmi fiducia nel percorso che stavamo per intraprendere insieme. La professionalità con cui affronta ogni aspetto del suo lavoro è evidente in ogni interazione.

In base alla mia esperienza trovo che la dottoressa sia molto preparata nel suo campo, ed inoltre è una persona molto disponibile e sempre pronta a dare ottimi consigli.

Onorata di aver conosciuto una professionista così giovane ma con uno spessore come pochi … dalla mia esperienza…benché non proprio diretta posso solo dire le migliori cose su Voi Dottoressa La Torre e alle persone che intendono davvero intraprendere un percorso di rinascita di affidarsi e fidarsi di questa grande persona ❤ con una umanità e serietà poche volte trovata sulla mia strada.  Ad Maiora Dottoressa Ester!

Dottoressa di giovane età, ma già con esperienza sulla tipologia di alimentazione personalizzata da seguire, molto attenta alle esigenze del paziente, professionale, risolutiva, ti imposta una dieta facile da seguire, i risultati sono ovviamente una conseguenza. Dott. Ester La Torre forever ❤

Conosco da ormai qualche anno la dott.ssa Ester La Torre, una professionista di cui ammiro la preparazione, la disponibilità e la forte empatia nel rapporto col paziente. Grazie a lei, ho seguito e seguo tuttora un’alimentazione equilibrata, sana e senza privazioni, che mi fa stare bene fisicamente e soprattutto psicologicamente. La dottoressa risponde a qualsiasi perplessità e, tra una visita e l’altra, non abbandona il paziente ma lo invita a renderla partecipe dei progressi. In poche settimane, i risultati sono già evidenti. Grazie dottoressa!